活冻虾爬子

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虾爬子台甫虾蛄，别号又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等，属于甲壳纲虾蛄科，穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内，我国沿海均有出产。

虾爬子的习性和虾、蟹差不多，每年5月产卵，所以4月份正是它肥壮鲜美的时辰。过了四五月份，下一个吃虾爬子的季节就要在9月以来了。虾爬子的肉细腻柔软，营养丰硕。多多海产品中味路可称最鲜美。东北话接装虾爬子”，北京话接装皮皮虾”，广东叫它“撒尿虾“。

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